產品特色

本店採用榮獲食品評鑑金牌獎

大溪純手工巾包臭豆腐

嚴選品質,生產100片豆腐,僅挑60片符合標準之豆腐使用。

含有豐富的鐵質、蛋白質、鈣

我們用10多種上選藥材及香料,慢火滷製而成

滑嫩可口,絕無腥味;值得一嚐。

完全去油處理後,零下40˚C急速冷凍殺菌,採用10幾種頂級藥材、香料及特製麻辣椒醬,慢火細滷,香Q可口絕無騷味,值得一咬。

◆ 滷製過程中,因藥材滲入而呈現深色,絕非雜質,請安心享用

◆ 滷製過程中,絕不添加任何化學蓬鬆劑

採用10多種上選頂級天然食材經45小時精煉而成是滋補聖品

老人、小孩、孕婦都可食用,百無禁忌

第一口,請先喝湯,一口湯一口豆腐,細細品嚐它的香、濃、醇。

使用10多種對人體有益之天然藥材、香料及朝天椒,文火翻炒34個小時精煉而成;口感濃郁、香氣十足,香、麻、辣卻不上火,且無特殊刺激性,不傷腸胃。

選用埔里特產「紫皮百香果

及鮮嫩清脆梨山高麗菜, 3~4天自然發酵,風味絕佳。

湯汁更是一絕!開胃、助消化,值得細細品味。

精選特級梅子, 經天然木炭燻烤,

再搭配頂級桂花及100%純天然食材精煉而成;

不含任何人工添加物,且梅汁可去油解辣喔~