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產品特色
本店採用榮獲食品評鑑金牌獎
大溪純手工巾包臭豆腐
嚴選品質,生產100片豆腐,僅挑60片符合標準之豆腐使用。
含有豐富的鐵質、蛋白質、鈣…等
我們用10多種上選藥材及香料,慢火滷製而成
滑嫩可口,絕無腥味;值得一嚐。
完全去油處理後,零下40˚C急速冷凍殺菌,採用10幾種頂級藥材、香料及特製麻辣椒醬,慢火細滷,香Q可口絕無騷味,值得一咬。
◆ 滷製過程中,因藥材滲入而呈現深色,絕非雜質,請安心享用
◆ 滷製過程中,絕不添加任何化學蓬鬆劑
採用10多種上選頂級天然食材經4〜5小時精煉而成是滋補聖品
老人、小孩、孕婦都可食用,百無禁忌
第一口,請先喝湯,一口湯一口豆腐,細細品嚐它的香、濃、醇。
使用10多種對人體有益之天然藥材、香料及朝天椒,文火翻炒3至4個小時精煉而成;口感濃郁、香氣十足,香、麻、辣卻不上火,且無特殊刺激性,不傷腸胃。
選用埔里特產「紫皮百香果」
及鮮嫩清脆梨山高麗菜, 經3~4天自然發酵,風味絕佳。
湯汁更是一絕!開胃、助消化,值得細細品味。
精選特級梅子, 經天然木炭燻烤,
再搭配頂級桂花及100%純天然食材精煉而成;
不含任何人工添加物,且梅汁可去油解辣喔~